Baren “La Perla” er værd at gæste. Der er fint og ryddeligt, værten står selv i baren, og værtinden har travlt i køkken og med rengøring. I en “café cortado” er der dobbelt så meget kaffe som i en café con leche – og værten spørger, om mælken skal være varm. Beder man om et…
Tag: Eva Kvorning
Biernes boliger
På afskærmede “hylder” på bjergsiderne står rækker af bistader. Her sanker de flittige små arbejdere deres lagre af nektar fra kirsebærblomster, lavendler, lyng, cistusrose, sommerblomster, stenegetræer, eukalyptus og mange flere. Men vi finder også ældre varianter af bikuber – lavet af kork. Hos bloggeren Vicente Novillo fik jeg min nysgerrighed stillet efter at vide, hvordan…
Svin & Vin
I 2012 falder Alle Helgenes Dag på en torsdag. For mange spaniere giver det anledning til en laaang weekend, hvor de kan rejse fra storbyen, hvor de lever og arbejder, hjem til den lille landsby, de kommer fra. Her skal familiegravstedet gøres fint i stand, og der skal lægges friske blomster eller farvestrålende plasticbuketter. Der…
Kan fru Justitia se?
Retfærdigheden er blind, siges det – personlige hensyn må ikke få indflydelse på lovens fortolkning. Tit og ofte kan man dog undre sig over en afgørelse i retten. Oftest måske, fordi slyngler med tegnebogen i orden og gode forbindelse slipper “uretfærdigt billigt” fra millionbedragerier – mens en fjumret kassebedrøver må udstå en gedigen straf… Men…
Tilfældet(s) luner
Undertiden udviser skæbnen en ubegribelig timing. Se en gang, hvad vi lige har oplevet: Antonio har solgt en stald(ruin) neden for skolen til et pensioneret ægtepar fra Malpartida de Cáceres, Samuel og Merche, og Miguel bygger et lille fristed i to etager på stedet. Derhjemme bor de på 550 kvm med svømmebassin, hestestald og hele…
Påskevejr
Er vejret til at lide på? I slutningen af marts var her sol fra morgen til aften og o. 25 grader varmt. Varmt nemlig. Frugttræerne stod i fuldt flor et par uger tidligere end sidste år. Det havde ikke regnet siden de kraftige mængder i begyndelsen af november, og alle var efterhånden stærkt bekymrede for…
Lækkermundens paradis
Denne opløftende historie for lækkermunde handler om et omstridt levnedsmiddel: Foie gras. Den højt ansete franske fede gåselever kritiseres jo kraftigt af dyrevenner, fordi den produceres ved tvangsfodring af gæs. Men nu kommer det mest anerkendte foie gras-produkt fra EDUARDO SOUSA i Extremadura. Hans gæs propper sig selv i sommertiden med al den rigelige og…
100 cykler for en kamel
Julen er forbi i Danmark – men i Spanien venter mange børn stadig spændt på, at de Hellige Tre Konger når frem til Bethlehem med gaver til Jesusbarnet. Helligtrekongersaften d. 5. januar er traditionelt den store gaveaften eller -nat, hvor børnene stiller deres sko frem på altanen eller ved vinduet i håb om at finde…