Baren “La Perla” er værd at gæste. Der er fint og ryddeligt, værten står selv i baren, og værtinden har travlt i køkken og med rengøring. I en “café cortado” er der dobbelt så meget kaffe som i en café con leche – og værten spørger, om mælken skal være varm. Beder man om et…